Dam Da: L'Eredità Familiare Si Racconta Attraverso la Ceramica

Ann Dinh Rivisita la Tradizione con un Set Ceramico Innovativo

Il set ceramico Dam Da nasce da una riflessione profonda sull'identità e l'eredità culturale degli immigrati. Ann Dinh, con un tocco di genialità, ha progettato un oggetto che va oltre la semplice funzione di contenitore per cibo. Dam Da si propone come un medium tra le generazioni, un modo per tramandare ricette di famiglia spesso non scritte e a rischio di essere dimenticate. Questo set non solo facilita la preparazione dei piatti tradizionali, ma incoraggia anche la personalizzazione delle ricette, rispecchiando la resilienza di coloro che hanno dovuto ricominciare da zero in un nuovo paese.

La ceramica è un'arte millenaria, e oggi la stampa 3D sta aprendo nuove frontiere in questo campo. Dam Da si distingue per essere un set semi-artigianale che, attraverso un design inciso, comunica ingredienti e misurazioni approssimative, fungendo anche da piatto di portata. La sua struttura è versatile e si adatta a diverse varianti di una ricetta, a diversi piatti e culture, incarnando l'essenza di una forma d'arte senza tempo che si apre alle possibilità del futuro.

La ricerca alla base di Dam Da si concentra sulla lotta all'appartenenza che molti americani di origine asiatica affrontano. Il cibo emerge come un legame con la terra dei genitori, un ancoraggio culturale che unisce le famiglie. Ma cosa accadrà quando la generazione più anziana non ci sarà più? Dam Da, con il suo design che prevede unità di misura e servizio, si propone come soluzione a questa sfida, offrendo un metodo per connettersi all'eredità culinaria che possa essere trasmesso di generazione in generazione.

Il set Dam Da, con la sua smaltatura craquelé che si segna con l'uso, diventa testimone del tempo e delle abitudini familiari. Ogni pezzo è contrassegnato da rappresentazioni grafiche degli ingredienti e da etichette in vietnamita e inglese sul fondo, unendo funzionalità e narrazione. Questo prodotto è una risposta alla natura informale della cucina nelle comunità di immigrati e alla necessità di documentare in qualche modo le tradizioni.

Il riconoscimento con il prestigioso Iron A' Design Award nel 2024 sottolinea l'importanza di Dam Da come creazione ben progettata, pratica e innovativa, che soddisfa requisiti professionali e industriali, contribuendo a un mondo migliore attraverso la valorizzazione del design e della cultura.

Ann Dinh, con Dam Da, non solo ha creato un oggetto di design, ma ha anche offerto un contributo tangibile alla conservazione della memoria culturale, dimostrando che "se il cibo non ha contesto e storia, semplicemente non ha lo stesso sapore", come afferma la scrittrice di cibo vietnamita-americana Andrea Nguyen.